| 當期課號 |
2623 |
Course Number |
2623 |
| 授課教師 |
郭曉怡 |
Instructor |
KUO,HSIAO I |
| 中文課名 |
老人休閒產業與規劃實務 |
Course Name |
Senior Leisure Industry and Planning Practice |
| 開課單位 |
老人服務事業管理系(四日)二A |
Department |
|
| 修習別 |
選修 |
Required/Elective |
Elective |
| 學分數 |
3 |
Credits |
3 |
| 課程目標 |
休閒遊憩產業於21世紀已為明星產業，同時也是政府重點施政方針產業之一，本課程將經由企業診斷、內部控制、內部稽核與休閒產業的經營與管理作為本課程之授課主軸，並於各單元中深入介紹診斷之技術與方法，期使學習者能於課程中學習如何使休閒遊憩事業之經營績效予以提昇，及在課程中深入淺出的了解休閒遊憩事業的經營管理成功之關鍵因素，期能協助學習者了解與應用企業診斷以達成經營休閒遊憩事業的永續發展的企業共同願景。 |
Objectives |
In order to train professionals in the dingnosis of recreation management，This course offers in fundamented theories，such as ：Recreation concepts、Leisure activity、Leisure strategy management、Operation management、Financial management、Marketing management、R & D management、Risk & emergenecy management、dingnosis of recreation management etc，This course also strongly emphasizes a case study approach and learning by practical training，The main research functions include providing experience of recreation management strategies、sustainable leisure & recreation enterprise. |
| 教材 |
1. 陳年 等（2008），老人服務事業概論，威士曼文化出版。
2. Clare A. Gunn原著，李英弘，李昌勳譯（1999），觀光規劃－基本原理、概念與案例，田園城市出版。
3. 張恭熊（2009），休閒事業概論（第二版），台北：揚智文化事業股份有限公司。
4. J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter/著，陳惠美，鄭佳昆，沈立譯（2003），休閒活動企劃(上) 企劃原理與構想發展，台北：品度出版社。
5. J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter/著，陳惠美，鄭佳昆，沈立譯（2003），休閒活動企劃(下) 執行策略與效益評估，台北：品度出版社。
6. 教育部（黃國彥主編）（1994），老人教育銀髮飛揚系列叢書(九)--銀髮族之休閒活動，紅豆出版社。 |
Teaching Materials |
1. 陳年 等（2008），老人服務事業概論，威士曼文化出版。
2. Clare A. Gunn原著，李英弘，李昌勳譯（1999），觀光規劃－基本原理、概念與案例，田園城市出版。
3. 張恭熊（2009），休閒事業概論（第二版），台北：揚智文化事業股份有限公司。
4. J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter/著，陳惠美，鄭佳昆，沈立譯（2003），休閒活動企劃(上) 企劃原理與構想發展，台北：品度出版社。
5. J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter/著，陳惠美，鄭佳昆，沈立譯（2003），休閒活動企劃(下) 執行策略與效益評估，台北：品度出版社。
6. 教育部（黃國彥主編）（1994），老人教育銀髮飛揚系列叢書(九)--銀髮族之休閒活動，紅豆出版社。 |
| 成績評量方式 |
1.上課表現（包含出席率）：20%
2.期中考試：35%
3.作業（心得）：15%
4.期末報告：30% |
Grading |
1. presentation (including
attendance ):20%
2. Middle Exam : 35%
3. Homework: 15%
4. Term paper :30% |
| 教師網頁 |
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| 教學內容 |
本課程主要的內容將涵蓋：1.基礎觀光活動規劃概念的介紹、2.台灣目前以老人作為規劃對象的休閒相關產業發展概況、3.歐美以及日本在配合高齡族群的需求所發展出來的新型態休閒和娛樂產業等三大主軸。在產業的介紹及探討時，本課程主要的重心將以高齡族群所偏好的五大活動為出發點，亦即，健康保健、人文藝術、休閒活動、語文學習、以及才藝技能，介紹台灣目前在這些活動方面所發展出來的休閒產業型態，以及台灣的高齡族群普遍喜歡從事的休閒活動。另外，再介紹國外在老人休閒產業方面的規劃實例，讓學生在此課程中瞭解目前台灣的老人休閒產業經營概況，以及探討未來潛在的產業發展機會。 |
Syllabus |
The course will include the main contents as follow:1.introduction of the concept for leisure & tourism planning; 2. the current development of the leisure & tourism industry for the elderly in Taiwan; the industry development of the leisure & tourism industry in Euro-American region and Japan that respective to the needs of the elderly. In the introduction to industry planning, we will place emphasis on five respective of activities that are most popular to the elderly.i.e., health-oriented, art-oriented, leisure activities, langurage learning, and talent-oriented activities. In addition, the industry comparisons between that of Taiwan and the other countries will alos be included in this part in order to help students to understand the present and future industry development. |