當期課號 |
3310 |
Course Number |
3310 |
授課教師 |
方寶儀 |
Instructor |
FONG,PAO YIH |
中文課名 |
休閒農場經營管理 |
Course Name |
Leisure Farm management |
開課單位 |
休閒事業管理系(二進)四A |
Department |
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修習別 |
選修 |
Required/Elective |
Elective |
學分數 |
2 |
Credits |
2 |
課程目標 |
休閒農場經營管理 1、休閒農業概論 2、休閒農場行銷管理 3、休閒農場作業管理 4、休閒農場領導管理 5、休閒農場經營分析 6、專題報告。 |
Objectives |
Leisure Farms Management and Operation 1.Leisure Agriculture Introduction 2.Leisure Farms Marketing 3.Leisure Farms Internal Operation 4.Leisure Farms Leadership 5.Leisure Farms Analysis and Assessment 6.report. |
教材 |
休閒農場經營管理/華立出版社Recreational Farm Management |
Teaching Materials |
休閒農場經營管理/華立出版社Recreational Farm Management |
成績評量方式 |
1.出席率 ……………… 20% 2.上課之互動與討論 … 20% 3.隨堂作業 …………… 20% 4.期中考或作業 ……… 20% 5.期末考或作業 ……… 20% |
Grading |
1.Attend …………………………… 20% 2.Interact of case study ……… 20% 3.Assignment ……………………… 20% 4.Midterm ………………………… 20% 5.finals …………………………… 20% |
教師網頁 |
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教學內容 |
授課目標 1.認識休閒農場之發展與其經營管理 2.個案研究與討論 3.公民營農場之研究與討論
■ 課程進度表
第 一 週 (一)休閒農場概論:(1)休閒農業與農場之起源與定義 第 二 週 (一)休閒農場概論:(2)休閒農場發展近況 第 三 週 (一)休閒農場概論:(3)興閒農場經營類型與其資源 第 四 週 (一)休閒農場概論:(4)休閒農業園區 第 五 週 (二)國內休閒農場型態:(1)觀光/教育/森林/民宿/市民農園 第 六 週 (三)休閒農場經營管理:(1)基本設施 第 七 週 (三)休閒農場經營管理:(2)經營規劃 第 八 週 期中考 第 九 週 (三)休閒農場經營管理:(3)資源管理之開發與維護 第 十 週 (三)休閒農場經營管理:(4)生態解說導覽 第十一週 (三)休閒農場經營管理:(5)活動體驗與企劃 第十二週 (三)休閒農場經營管理:(6)行銷推廣與規劃執行 第十三週 (四)個案分析與研究:(1)國內公營單位 第十四週 (四)個案分析與研究:(2)國內民營單位 第十五週 (四)個案分析與研究:(3)國外案例 第十六週 個案報告 第十七週 個案報告 第十八週 期末考 |
Syllabus |
1.Leisure Farms:Management and Operation 2.Leisure Farms:case study 3.Leisure Farms:Publicly-owned and industry-owned |