教學大綱_095_2_1382 Leisure Farm Management 休閒農業經營管理

朝陽科技大學 095學年度第2學期教學大綱
Leisure Farm Management 休閒農業經營管理

當期課號	1382	Course Number	1382
授課教師	方寶儀	Instructor	FONG,PAO YIH
中文課名	休閒農業經營管理	Course Name	Leisure Farm Management
開課單位	休閒事業管理系(四日)三A	Department
修習別	選修	Required/Elective	Elective
學分數	2	Credits	2
課程目標	休閒農業經營管理課程包含 1、休閒農業概論 2、休閒農業行銷管理 3、休閒農業作業管理 4、休閒農業領導管理 5、休閒農業經營分析 6、專題報告	Objectives	Leisure Agriculture Management and Operation including 1.Leisure Agriculture Introduction 2.Leisure Farms Marketing 3.Leisure Agriculture Internal Operation 4.Leisure Agriculture Leadership 5.Leisure Agriculture Analysis and Assessment 6.report
教材	休閒農場經營管理/華立出版社	Teaching Materials	Recreational Farm Management
成績評量方式	1.出席率 ……………… 20% 2.上課之互動與討論 … 20% 3.隨堂作業 …………… 20% 4.期中考或作業 ……… 20% 5.期末考或作業 ……… 20%	Grading	1.Attend …………………………… 20% 2.Interact of case study ……… 20% 3.Assignment ……………………… 20% 4.Midterm ………………………… 20% 5.finals …………………………… 20%
教師網頁
教學內容	授課目標 1.認識休閒農場之發展與其經營管理 2.個案研究與討論 3.公民營農場之研究與討論 ■ 課程進度表第一週 09 / 18 （一）休閒農場概論：（1）休閒農業與農場之起源與定義第二週 09 / 25 （一）休閒農場概論：（2）休閒農場發展近況第三週 10 / 02 （一）休閒農場概論：（3）興閒農場經營類型與其資源第四週 10 / 09 （一）休閒農場概論：（4）休閒農業園區第五週 10 / 16 （二）國內休閒農場型態：（1）觀光/教育/森林/民宿/市民農園第六週 10 / 23 （三）休閒農場經營管理：（1）基本設施第七週 10 / 30 （三）休閒農場經營管理：（2）經營規劃第八週 11 / 06 期中考第九週 11 / 13 （三）休閒農場經營管理：（3）資源管理之開發與維護第十週 11 / 20 （三）休閒農場經營管理：（4）生態解說導覽第十一週 11 / 27 （三）休閒農場經營管理：（5）活動體驗與企劃第十二週 12 / 04 （三）休閒農場經營管理：（6）行銷推廣與規劃執行第十三週 12 / 11 （四）個案分析與研究：（1）國內公營單位第十四週 12 / 18 （四）個案分析與研究：（2）國內民營單位第十五週 12 / 25 （四）個案分析與研究：（3）國外案例第十六週 01 / 01 個案報告第十七週 01 / 08 個案報告第十八週 01 / 15 期末考	Syllabus	1.Leisure Farms:Management and Operation 2.Leisure Farms:case study 3.Leisure Farms:Publicly-owned and industry-owned

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