| 當期課號 |
3313 |
Course Number |
3313 |
| 授課教師 |
曾秉希 |
Instructor |
TSENG,BING SHI |
| 中文課名 |
休閒農場經營管理 |
Course Name |
Leisure Farm management |
| 開課單位 |
休閒事業管理系(二進)四A |
Department |
|
| 修習別 |
選修 |
Required/Elective |
Elective |
| 學分數 |
2 |
Credits |
2 |
| 課程目標 |
休閒農場經營管理 1、休閒農業概論 2、休閒農場行銷管理 3、休閒農場作業管理 4、休閒農場領導管理 5、休閒農場經營分析 6、專題報告。 |
Objectives |
Leisure Farms Management and Operation 1.Leisure Agriculture Introduction 2.Leisure Farms Marketing 3.Leisure Farms Internal Operation 4.Leisure Farms Leadership 5.Leisure Farms Analysis and Assessment 6.report. |
| 教材 |
第一屆農村規劃學術研討會實錄 國立中興大學農業暨自然資源學院編印
2.鄉村發展第四期 中華鄉村發展學會
3.農業環境景觀生態規劃設計規範之研究 中華民國造園學會 91年
4.農村景觀資源規劃 國立屏東科技大學農村規劃技術系地景企業股份有限公司
5.農村民宿經營管理手冊 輔仁大學民生學院和台灣農業策略聯盟發展協會 行政院農業委員會
6.自編教材 |
Teaching Materials |
|
| 成績評量方式 |
1.期中考40%, 2.期末考50%,3.平常作業10% |
Grading |
HW10%, midterm 40%, final 50% |
| 教師網頁 |
|
| 教學內容 |
1. 申請休閒農場之法規限制
2. 申請休閒農場的步驟
3. 休閒農場的申請內容
4. 休閒農業的嚴格和變遷
5. 休閒農業的特性
6. 農村文化活動導入觀光休閒農漁業之經營
7. 休閒農場之人力資源
8. 休閒農場之遊客安全管理
9. 休閒農場與環境影響
10. 休閒農場之績效評估
11. 休閒活動設施經營與管理
12. 自然生態資源之利用
13. 民宿之經營管理 |
Syllabus |
1. Restriction of applicition of leisure farm
2. Steps of applying leisure farm
3. Characterisitc of leisure farm
4. Merge of agruculture and tourism
5. Human resource of leisure farm
6. Visitors' safety management of leisure farm
7. Evaluation of the environment for leisure farm
8. usage of nature resourse
9. Management of B&B |